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UALITÄT VOR QUANTITÄT

So lautet die Philosophie vom Weingut Georgiberg. Und in diesem Sinne arbeiten wir in unseren Weingärten und Kellern. Das Ergebnis lässt sich nachweislich schmecken.

Dafür sorgt vor allem unser Kellermeister, Mathias Vormeier, der unsere Philosophie mitträgt und in unseren Weinen hervorragend umsetzt. Die oberste Prämisse für ihn ist die Gesundheit und physiologische Reife der Trauben. Dazu das saubere Arbeiten im Weingarten, den Kellern und die Zeit für die Entwicklung und Reife des Geschmacks. Nicht umsonst besitzen alle unsere Weine Lagencharakter

Sorgfalt und Vielfalt

Neben den typisch steirischen weißen Rebsorten, wie Welschriesling, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer, Morillon und Sauvignon Blanc ist vor allem die reinsortig ausgebaute Scheurebe in unseren Weingärten zu erwähnen. Ein idealtypischer Sortenvertreter von bester Qualität. Geradezu einzigartig für die Steiermark ist unser hoher Rotweinanteil am Weingut. Zweigelt, Pinot Noir, Merlot und Cabernet haben im Hause Georgiberg bereits eine lange Tradition und werden, ähnlich den Weißweinen, immer wieder preisgekrönt.